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ANTITRUST
complesso di regole per impedire accordi segreti tra imprese
concorrenti che potrebbero così dominare il mercato, specialmente in politica
dei prezzi. La prima legge Antitrust fu emanata negli USA nel 1890, il famoso Sherman Act. In Italia non esiste una vera e propria disciplina giuridica,
tuttavia la legge n° 1203 del 13 Ottobre 1957, che istituisce la CEE, contiene
degli articoli (85-90) antitrust.
ANTROPOLOGIA ECONOMICA
(o Economia Primitiva). disciplina che studia le
strutture economiche delle società primitive e contadine dei giorni nostri. Il
primo ad avviare una ricerca economica, seppur all'interno di un quadro
strettamente antropologico, fu Marcel MAUSS, un sociologo francese, nipote del
celebre DURKHEIM, del quale fu anche il primo e principale allievo. Nel suo
"Saggio sul dono" anticipò quello che poi LEVI-STRAUSS evidenziò due anni dopo,
nel 1952, con il celebre saggio "Il Babbo Natale suppliziato" e cioè come 1'
aspetto simbolico di molte manifestazioni di consumo siano valide ancora oggi,
poiché esse non hanno finalità esclusivamente utilitarie ma includono numerosi
aspetti psicologici (affetto, orgoglio, emulazione, paura) e sociali.
APPETIZING APPEAL
è la particolare attrattiva che si sprigiona da un prodotto, nella
maggior parte dei casi di generi commestibili. E' basata sui tre stimoli
fondamentali: sete, fame, sesso.
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